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Dienstag, 28. Februar 2017

Wie gesund sind eigentlich Superfoods?

Wie gesund sind eigentlich Superfoods?
- Als Superfoods werden in der Regel Lebensmittel bezeichnet, die von einem bestimmten Nährstoff besonders viel enthalten. «Durch die extreme Verarbeitung gehen aber viele Nährstoffe verloren», sagt Krehl. Sie werden meist getrocknet, in Pulverform oder als Extrakt angeboten. «Häufig lagern die exotischen Lebensmittel wochenlang in Schiffscontainern», gibt die Expertin zu bedenken. Das sei auch ökologisch nicht nachhaltig.
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Wie gesund sind eigentlich Superfoods? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/geld-leben/Wie-gesund-sind-eigentlich-Superfoods-id40733066.html